Het goede eten
Als kind at ik ieder jaar op paasmorgen matses met poedersuiker. Vroeg of laat kwam het gesprek aan de ontbijttafel op deze ongezuurde broden die het Joodse volk (weliswaar zonder poedersuiker) at bij hun vlucht uit Egypte, het pesachmaal van Jezus in zijn paaszaal en de gedachte dat we deze matses dus eigenlijk op Witte Donderdag hadden moeten eten.
Aan die laatste suggestie heb ik pas dit jaar gehoor gegeven. Althans, ik heb in het kader van de vastentijd een zak matses in huis gehaald. Eten kan al snel z’n smaak verliezen als we er een probleem van maken. Zo blijken de matses thuis zo’n delicatesse dat ik me nu vertwijfeld afvraag of dat wel de bedoeling was. Wat nou veertig dagen afzien van lekkernijen? En ook op andere gebieden kan eten en drinken een droeve beproeving worden. Want is het wel fair trade, duurzaam, biologisch, vegetarisch of desnoods vegan? Zo gaat de lol er wel vanaf in de supermarkt, de keuken en tijdens een gezamenlijke maaltijd. Maar domweg…
Verder lezen? Meld je aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief en je krijgt elke maand gratis toegang tot twee artikelen.
Registreren? Meld je aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief en je krijgt elke maand gratis toegang tot twee artikelen.
Heb je al een account? Log hier in
Bij het aanmelden gaat u akkoord met onze
privacyverklaring en de algemene voorwaarden.
Wie ben ik zonder jou?
Dwars door de storm heen geloven in Gods goedheid
Hoe Trumps christelijk nationalisme Europa binnensijpelt
Minella van Bergeijk: 'Hoe kan ik hier nou thuis zijn?'
Stap voor stap dichter bij het lijden
Zij kregen nooit excuses van ons
06 februari 2025Hoewel er op internationaal niveau kleine maar hoopvolle stappen worden gezet om de inwoners van West-Papoea recht te doen, is er nog een lange weg te gaan, ziet Aad Kamsteeg (84). De Nederlandse overheid zou om te beginnen weleens excuses mogen maken, zegt hij. ‘Ik lees in de Bijbel dat Hij hart ...
De democratie heeft ons geloof nodig
06 februari 2025Een donkere geopolitieke tijd breekt aan. Democratie vraagt nu om geloof: een grondhouding van vertrouwen, weerbaarheid en actie.
Wie ben ik zonder jou?
06 februari 2025In een tijdperk waarin autonomie het hoogste goed is, en iedereen zelf mag bepalen wie hij, zij of die is; zijn we toch eenzamer dan ooit, en piekt de druk op de geestelijke gezondheidszorg. We zijn iets vergeten, zegt psycholoog Liesbeth Woertman (die te rade ging bij dominees, godsdienstfilosofen ...