Het digitale (on)gemak van ons dagelijks brood

De voedselwereld komt vol te hangen met camera’s en sensoren. Ook online snuffelen en delen we erop los. Het levert allemaal erg handige data op. Voor de boer die op zijn kosten moet letten. Voor de consument die zijn eetpatroon wil verbeteren. In de digitale kaartenbak is het heerlijk grabbelen. Maar worden we er allemaal ook beter van?

04 december 2020 – verschenen editie 2020nr10
Het-digitale-ongemak-van-ons-dagelijks-brood Het digitale (on)gemak van ons dagelijks brood

Voor veel mensen staat de maand december voor goed eten. Niet vreemd, want de associatie is een culturele erfenis die zich via de oude Romeinen over de westerse wereld heeft uitgebreid. Elk jaar hielden zij een boerenfestival ter ere van Saturn, de god van de vruchtbare zaden. De eerste beschrijving van een groot banket met tal van lekkernijen stamt uit 217 voor Christus. De Romeinen hielden meer feesten. Van Consus, de god van het opgeslagen graan, en van Opalia, de godin van de overvloedige oogsten. En in die kortste dagen werd ook al de zonnewende gevierd. Rond het jaar nul waren al die hoogtijdagen samengesmolten tot één groot festijn dat…

INLOGGEN

Verder lezen? Meld je aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief en je krijgt elke maand gratis toegang tot twee artikelen.

gratis aanmelden

Heb je al een account? Log hier in

Bij het aanmelden gaat u akkoord met onze
privacyverklaring en de algemene voorwaarden.

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief

‘Antisemitisme-is-salonfahig-geworden
Goede gesprekken Mozes

‘Antisemitisme is salonfähig geworden’

Jodenhaat neemt zienderogen toe, signaleert opperrabbijn Binyomin Jacobs in zijn door politiecamera’s omringde woning. ‘Een auto reed keihard toeterend op ons in. Met gierende remmen stopte de chauffeur om ons vervolgens uit te vloeken.’
Sjoerd Wielenga
Hoe-je-met-al-die-perfecte-lijven-overal-kinderen-uitlegt-dat-hun-lichaam-normaal-is
Goede gesprekken

Hoe je - met al die perfecte lijven overal - kinderen uitlegt dat hun lichaam normaal is

Social media, filters en perfect geshopte mensen in reclames: kinderen van nu groeien op met te weinig normale lijven om zich heen en dat maakt ze onzeker. Het kinderprogramma Gewoon. Bloot wil daarom normale, naakte lichamen laten zien, maar de christelijke seksexpert Cocky Drost ziet daar niet per ...
Marinde van der Breggen
Het-lichaam-is-geen-open-boek

Het lichaam is geen open boek

Ons is een nieuw gebod opgelegd, signaleert Désanne van Brederode: gij zult uw lichaam tonen.
Désanne van Brederode

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief