De rot achter de romantiek

Uit eten gaan geldt voor velen als ultieme romantiek. De avonturen van chef-koks stellen films voor als vergelijkbaar romantisch, met minimale tegenslag.

05 oktober 2022 – verschenen editie 2022nr08

Zo krijgt fijnproever Stanley Tucci in zijn Big Night (1996) te maken met concurrentie. In Pixars Ratatouille (2007) zorgt een rat in de keuken voor problemen met hygiëne, met alle druk van autoriteiten en critici van dien. In No Reservations (2007) gooit hectisch familieleven roet in het eten. In Lasse Hallströms The Hundred-Foot Journey (2014) komt xenofobie om de hoek kijken. In het wat reëlere Burnt (2015) probeert Bradley Cooper zijn door de keukenstress gegroeide drugsverslaving en bijkomende schulden te overwinnen. Ondanks de kuilen in de weg, blijft de fascinatie voor de kunst van het kokkerellen fier overeind. Je mond behoudt bij deze films een glimlach en de kans op…

Verder lezen? Meld je aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief en je krijgt elke maand gratis toegang tot twee artikelen.

Registreren? Meld je aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief en je krijgt elke maand gratis toegang tot twee artikelen.

Vul zowel uw e-mailadres, voornaam als achternaam in.

Uw e-mailadres is niet correct.

Heb je al een account? Log hier in

Bij het aanmelden gaat u akkoord met onze
privacyverklaring en de algemene voorwaarden.

Brunken9
Goede gesprekken Reportage

In de voetsporen van Tula

01 februari 2023
Op Curaçao kent iedereen hem: Tula. Hoewel het lichaam van de verzetsheld eeuwen geleden in zee werd gegooid, is hij voor de eilandbewoners nog springlevend. Zoals voor activist Tyrone Brunken. 'Hij leert mij om mezelf uit te spreken.'
Maarten Boersema
Verwondering-heeft-mij-mijn-hele-leven-begeleid
Goede gesprekken Mozes

'Verwondering heeft mij mijn hele leven begeleid'

01 februari 2023
Rosita Steenbeek bivakkeerde in een Syrisch vluchtelingenkamp in Libanon en sliep bij soennitische vrouwen in een tent. Ze zag striemen van ontheemden én hun kracht. 'Wat je in de krant leest, gebeurt echt.'
Sjoerd Wielenga
Laten-we-eten-en-drinken-want-morgen-sterven-we
Theologie & filosofie

'Mijn god is lekker eten', fluisterde de influencer

01 februari 2023
Genieten van het leven, dat wordt aangemoedigd in de Bijbel. Waarom zou je dan nog vasten in de veertigdagentijd? Omdat alleen genieten niet het hele verhaal is, zegt theoloog Alain Verheij. 'We weten elkaar maar moeilijk een ander verhaal voor te houden dan nóg lekkerder eten en drinken, en nóg ...
Alain Verheij